НОВИНИ

17.05.2019

Cтуденти технологічного відділення впроваджують свої розробки

17 травня студенти четвертого курсу технологічного відділення Ососок Катерина та Панасенко Вікторія на чолі з викладачами Сеневич Н.О. та Єрмоленко О.О. відвідали Сосницький Хлібокомбінат РСС.

Метою візиту було відпрацювання рецептури заварного пряника з додаванням яблучного та моркв’яного пюре на виробництві, з подальшим впровадженням цієї рецептури в асортимент підприємства.

Рецептуру цього виробу Ососок Катерина та Панасенко Вікторія під керівництвом Сеневич Н.О. розробили як науково-дослідницьку роботу і будуть представляти її в м.Полтава 21.05.2019р. на XVI науково-практичній конференції «Інноваційні процеси і їх вплив на ефективність діяльності підприємства».

Крім цього студенти мали можливість поспілкуватися з директором Сосницького хлібозаводу Стешенко О.Г. який є випускником Чернігівського кооперативного коледжу 2018 року. Ознайомились як на практиці впроваджується його дипломний проект реконструкції підприємства. Вже багато зроблено, ще більше амбітних планів. Олег Григорович сподівається на співробітництво з командою технологічного відділення нашого коледжу.



Чернігівський кооперативний фаховий коледж
Чернігівської облспоживспілки
14000, м. Чернігів, вул. Музейна, 3.
Тел.: (0462) 645-970, (0462) 778-582
E-mail: info@kooptex.org