Чернігівський кооперативний коледж
Чернігівської облспоживспілки
                      


 


 

 


НОВИНИ


21.09.2018.
Ніби справжні фромажери
Студенти випускного курсу Чернігівського кооперативного коледжу спеціальності «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» на практичному занятті з товарознавства спробували бути експертами в сирній справі. Заняття провела викладач вищої категорії Бондаренко Т.О.

На дегустацію були представлені сири вітчизняних та іноземних виробників. Визначали консистенцію, колір, рисунок сиру, його текстуру, смак і аромат. Палітра смаку змінювалась від знайомого солонувато-гострого, характерного для Голландського сиру, до витонченого маслянистого з горіховими нотками смаку сиру Бімстер Роял (витримана Гауда) з Голандії.

Спробували і знаменитий Пажський сир, виготовлений з овечого молока на острові Паг (Хорватія), сири з прянощами. Перероблені сири були представлені плавленим сиром з грибами, копченим та копченими сирними спагеті. Найбільше різних вражень виникло від дегустації сиру Дорблю з голубою пліснявою Penicillium roqueforti. Не всім сподобався його гострий смак і специфічний аромат. Хай там як, органолептична оцінка якості – річ досить суб’єктивна. Головне в іншому: заняття пройшло динамічно і цікаво, збагатило новими знаннями, уміннями, відчуттями. Студенти і викладач задоволені.



Пошук в новинах

18.04.2019.
Благодійність студентської ради коледжу
.

07.04.2019.
Запрошуємо на День відкритих дверей!
.

04.04.2019.
Атлети Чернігівського кооперативного коледжу – перші!
.

27.03.2019.
Декада економічного відділення в Чернігівському кооперативному коледжі
.

22.03.2019.
Солодка дегустація
.

19.03.2019.
Цікава екскурсія до ПАТ «Чернігівський молокозавод»
.

18.03.2019.
Цікава зустріч
.

14.03.2019.
День відкритих дверей в ЧКК
.

14.03.2019.
Дві перемоги в один день!
.

10.03.2019.
Запрошуємо на День відкритих дверей!
.

07.03.2019.
Весна в Україні починається Шевченком…
.

06.03.2019.
Шановні жінки! Прийміть щирі вітання з прекрасним жіночим святом Весни!
.

01.03.2019.
Всеукраїнська ініціатива "Не віррр - перевіррр"
.

01.03.2019.
Техніки-технологи успішно захистили дипломні проекти
.

28.02.2019.
Лекція на базі пожежно-технічної виставки Управління ДСНС України у Чернігівській області
.

27.02.2019.
Вітаємо знавців інформатики!
.

26.02.2019.
Урок гідності в ЧКК
.

26.02.2019.
Вітаємо Вікторію!
.

22.02.2019.
"Мовознавчий турнір"
.

21.02.2019.
До Міжнародного дня рідної мови
.

18.02.2019.
Від минулого до сучасності
.

15.02.2019.
Школа активіста з безпечної міграції та працевлаштування
.

17.01.2019.
Вдалий старт 2019 року
.

01.01.2019.
З Новим 2019 роком та Різдвом Христовим!
.


Архіви